«N» 2021
Un tinto de autor profundo y elegante, elaborado con paciencia, mínima intervención y respeto absoluto por el tiempo.
78.65€
Un vino nacido del tiempo y la tierra
«N» nace en viñas seleccionadas de Jumilla, donde el clima extremo y los suelos pobres obligan a la vid a dar lo mejor de sí.
Criado durante 12 meses en barrica, este vino es una expresión honesta del tiempo, la paciencia y la mínima intervención.
Ficha técnica
| Tipo de vino | Tinto crianza |
| Origen | D.O.P. Jumilla |
| Variedades | Monastrell |
| Productor | Bodegas Nido de Cuco |
| Viñedos | Selección de viñedos viejos de bajo rendimiento |
Perfil sensorial
VISTA
Color rojo profundo con reflejos violáceos, intenso y brillante.
NARIZ
Muy expresivo y elegante, con aromas de fruta negra madura, notas minerales y recuerdos especiados bien integrados.
BOCA
Potente y estructurado, con taninos firmes y pulidos. Largo, persistente y con una gran capacidad de evolución en botella.
El productor recomienda
Temperatura de servicio: 16–18 ºC
Maridaje: Carnes rojas, caza mayor, guisos intensos y quesos curados.
